Rhum blanc - Collab' Old Brothers x Bear's House - Grogue Tarrafal - 50cl btl - 44.6°

  • En solde
  • Prix régulier €54,00
Taxes incluses.


INFORMATION IMPORTANTE:

Seul ce grogue est disponible en expédition à domicile. Tous les autres produits (bières et spiritueux) présents sur le site sont disponibles en retrait sur place à Toulouse (Vous pourrez profiter des supers blagues des patrons si vous venez nous voir).

Nous avons embouteillé un grogue, rhum d'origine du Cap Vert, avec Anthony Martins, aka Old Brothers, un embouteilleur indépendant situé sur Toulouse et connu pour sortir des jus de qualité depuis plusieurs années.

 

Lorsque Anto est allé voir la distillerie sur l'île directement, il ne comprenait pas comment des cannes à sucre pouvaient pousser dans un lieu si désertique. Après avoir roulé 1h30, il est arrivé dans une oasis où les plantes tropicales abondaient, dont des cannes à sucre. La micro distillerie se situe près du village de Tarrafal, à proximité des champs de cannes à sucre. Une fois coupées à la main, elles sont pressées et sont laissées à fermenter à ciel ouvert. La fermentation dure généralement de 7 à 14 jours. Le ferment est ensuite distillé en une passe, et nous avons embouteillé ce grogue à 44.6°, brut d'alambic.